पृथक वाटाणा प्रथिने उच्च-गुणवत्तेच्या वाटाणाद्वारे, चाळणे, निवडणे, फोडणे, वेगळे करणे, स्लॅश बाष्पीभवन, उच्च दाब एकसमान करणे, कोरडे आणि निवडणे इत्यादी प्रक्रियेनंतर तयार केले जाते. हे प्रथिन हलके पिवळे सुगंधी आहे, 80% पेक्षा जास्त प्रथिने सामग्री आणि 18% कोलेस्टेरॉलशिवाय अमीनो ऍसिडचे प्रकार. हे पाण्यात विरघळणारे, स्थिर, विखुरलेले आणि काही प्रकारचे जेलिंग फंक्शनमध्ये चांगले आहे.
पृथक वाटाणा प्रथिने उच्च-गुणवत्तेच्या वाटाणाद्वारे, चाळणे, निवडणे, फोडणे, वेगळे करणे, स्लॅश बाष्पीभवन, उच्च दाब एकसमान करणे, कोरडे आणि निवडणे इत्यादी प्रक्रियेनंतर तयार केले जाते. हे प्रथिन हलके पिवळे सुगंधी आहे, 80% पेक्षा जास्त प्रथिने सामग्री आणि 18% कोलेस्टेरॉलशिवाय अमीनो ऍसिडचे प्रकार. हे पाण्यात विरघळणारे, स्थिर, विखुरलेले आणि काही प्रकारचे जेलिंग फंक्शनमध्ये चांगले आहे.