फिश कोलेजनची गुणवत्ता गाय, मेंढ्या आणि गाढवापेक्षा चांगली होती

गायी, मेंढ्या आणि गाढव यांसारख्या जमिनीवरील प्राण्यांपासून मानवांना अधिक कोलेजन मिळत आहे. अलिकडच्या वर्षांत, जमिनीवरील प्राण्यांमध्ये संसर्गजन्य रोग वारंवार घडत असल्यामुळे आणि गायी, मेंढ्या आणि गाढवांसारख्या प्राण्यांपासून काढलेल्या कोलेजनचे मोठे आण्विक वजन, मानवी शरीराला शोषून घेणे आणि इतर घटकांमुळे कोलेजन काढणे कठीण होते. गुरेढोरे, मेंढ्या आणि गाढवांकडून उच्च-गुणवत्तेच्या कोलेजनची मागणी पूर्ण होऊ शकत नाही. परिणामी, लोक कच्च्या मालाचे चांगले स्त्रोत शोधू लागले. कोलेजनच्या उत्खननाचा अभ्यास करण्यासाठी अनेक शास्त्रज्ञांसाठी समुद्रातील मासे ही एक नवीन दिशा बनली आहे. सुरक्षितता आणि लहान आण्विक वजनामुळे उच्च-गुणवत्तेच्या कोलेजनची लोकांची मागणी पूर्ण करण्यासाठी फिश कोलेजन हे नवीन उत्पादन बनले आहे. फिश कोलेजनने हळूहळू गायी, मेंढ्या आणि गाढवे यांसारख्या प्राण्यांनी तयार केलेल्या कोलेजनची जागा घेतली आणि बाजारातील मुख्य प्रवाहातील कोलेजन उत्पादने बनली.